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自己点的啤酒,含泪也要喝完

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发表于 2016-5-4 14:12:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

      文章转自:爱啤酒IMBEER


海藻啤酒


Kelpie Seaweed Ale

苏格兰啤酒的奇葩,一种使用了北海特产海藻酿造成的啤酒,我无法用人类的语言表述它带给你味蕾的冲击,那为什么还要用它酿酒呢?据说这种名叫 Bladderwrack Seaweed 的海藻具有独特的医用疗效,对甲状腺方面的疾病有特殊作用。



割包皮专用的玉米啤酒
Umqombothi

世界卫生组织在南非花了那么多钱给男人免费割包皮,顺便带动了当地特产的啤酒 Umqombothi 的销量,割礼之后的男人会迫切的需要这样一种由玉米制成的啤酒,除了酸的要命以外,你也找不到什么特点来描述他,那为什么大家还要喝它呢?维他命 B 含量丰富是唯一的原因了。



胡子啤酒Rogue Beard Beer

Rogue 有一款用胡子酿造出来的啤酒,当然这并不表示你打开啤酒真的会看到几根毛,而是从 Rogue 功勋级酿酒师 John Maier 的大胡子里面提取出来的酵母酿造的啤酒(这哥们从 1983 年开始留胡子,到现在他至少参与了 15000 次酿造工作,那么总会有一些细菌啊酵母什么的会沾到丫的胡子上,然后在这个独特的小环境中生存、繁衍乃至进化吧……),所以,味道你自己尝吧,国内有售。



睾丸啤酒Rocky Mountain Oyster Stout

美国丹佛的 Wynkoop 投入公牛睾丸酿造的一款世涛啤酒,这味道可想而知,而且它让我想起了多年前我看过的关于一个日本艺术家割掉自己的鸡鸡和蛋蛋,高价出售给粉丝开品尝会的记录......



大象屎啤酒Un Kono Kuro

你一定听过印尼的猫屎咖啡,而日本神奈川县啤酒厂 Sankt Gallen 就看中这大象便便咖啡,将其制作成为一款咖啡世涛,取名 Un Kono Kuro。对其的官方描述是:酒倒出,先闻到一阵微微咖啡的苦味,呷一口,咖啡香气在口内散开,然后开始嚐到咖啡香甜。至最后一口,餘韵在口内徘徊停留,有点苦,又有点甜‥‥‥



大蒜啤酒Aomori Garlic Black Beer

日本盛产大蒜的青森县日前酿造出口味独特、感觉奇妙的青森蒜香黑啤(Aomori Garlic Black Beer),据称它看起来与喝起来都其它黑啤并无差别,但是很快,夹杂着淡淡蒜香的酒香开始在你的喉咙里徘徊,然后溢出,蔓延到你的口腔,可谓别是一番滋味,但是,我媳妇不喜欢我吃大蒜!



大脑啤酒Dock Street Walker

为了配合热门美剧《The Walking Dead》的营销,费城的 Dock Street 酿造公司特意推出了一款有着微妙的烟熏味啤酒 Dock Street Walker,配方中除了大麦燕麦的基本原料还包含了精心烤制过的山羊脑,这就是微妙的烟熏味的来源,最后它们还加入了新鲜采择的小红莓使得酒体红润鲜亮,只是,山羊脑,我已经醉了。



芥末啤酒Smisje Wostyntje Torhouts Mostaard Bier

比利时境内一个小镇的特产,传统的比利时金色爱尔里面带有淡淡的芥末味道,我个人是很喜欢吃芥末的了,再来盘生鱼片岂不是很好。



烧烤酱啤酒OMGWTFBBQ!

Short‘s 是美国一个以自娱自乐为己任的神经病酒厂,他们把啤酒花拿来烤,然后又在煮沸的时候加入了真正的 BBQ 烧烤酱,这款酒出了浓浓的烤糊啤酒花味之外,还真有那么点 BBQ 的味道,不知道你会不会喜欢这种味道,不过看他们自己设计的酒标,你的爱犬也许很中意它。



蝎子啤酒Escorpion en Fuego

不知名啤酒公司(真的叫Unknown)的有着世界上最长名字的啤酒-La Jordana del Escorpion en Feugo Hasia la Casa del Chupacabra Muerto,是一款过了龙舌兰桶的墨西哥风格的帝国拉格,酒精度达到 10% 的拉格啤酒也是醉了,不过最可怕的是它还加入了 99 种不同种类的蝎子酿造,所以你自己脑补一下它的味道吧,我撤了......



酸菜啤酒Pickle Sour

华盛顿的这家酒厂一直都用本地的原材料酿造特色啤酒,而华盛顿本地人又偏爱吃泡菜,所以一款泡菜啤酒就诞生了,酸了吧唧的味道不是酸啤酒常见的那种发酵出来的酸,而是心酸啊!



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